女将です。
そもそも「なんで女将??」って感じだと思うので自己紹介です。
当店は夫婦で経営しているので、スタッフなどが私達を呼ぶときに、
「両方大林じゃん!」っと迷うわけで。。。
それ故、主人の事は「社長」、私の事は「女将さん」と呼んでもらうようにしました。
夫婦でやっているお店は、飲食店は「ママ」、旅館や小売系は「女将さん」、社長夫人的な立ち位置の人は「奥さん」って呼ばれる事が多いような事が分かり「女将さん」に。。
私も「女将」といえば「旅館の女将」というイメージだったので、最初呼ばれても
「誰の事??」
っと思っていたのですが、まぁ、今は「アダ名」として慣れました
女将業は、旅館なら「表に出る人」というイメージですが、私の場合は「裏方」です
仕事内容を羅列すると・・・
・サービスの企画を詰めてメニュー化していく
・WEBサイトの制作
・仕入れ
・経理
いろんな夫婦が一緒にお店をやっていると思いますが、その店その店で分担がそれぞれで、一般的な「女将業」ってのは無いんでしょうね。
大事なのは「相手の役割に立ち入らない事」ww
ケンカの元。。。
女将業??
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